記者崔由鎮（柳承龍飾）追查死刑犯金鐘久被捕時食用的特殊醬湯來源，意外發現死者生前曾與經營傳統醬料作坊的女人張慧珍（李瑤媛飾）接觸。調查進一步指向富豪趙成夏的離奇車禍，其遺體與張慧珍一同被發現。隨著線索轉向傳統大醬制作工藝，崔由鎮循著百年發酵技法的脈絡，逐漸拼湊出張慧珍與青年廚師金哲昊（李棟旭飾）跨越二十年的隱秘情感糾葛。這對戀人曾因階級差異被迫分離，張慧珍為守護家族醬料秘方選擇隱忍犧牲，而金哲昊在異國他鄉苦尋真相時遭遇意外。最終揭開的不僅是獨門醬料配方背后的血淚往事，更牽涉韓國傳統飲食文化傳承中的隱秘人性。